第43章 你必须立刻马上给我找茬！ (第2/3页)

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一名领班打扮的人员走来低声询问。

沐子李摇了摇头：“再往上调高几个档次。”

“纵使是搞节目效果，我也不能丢了咱们码头佬的脸！”

接下来，整个包厢里可谓是热闹非凡。

沐子李端上来的菜差不多都是他亲手所做，而食材的选择上，也几乎达到了这顿有些仓促的午宴的极致。

翡翠虾球。

使用九层塔与薄荷香菜同时给虾球着色，而虾的选择也自然鲜活。

黑泽尝了一口，给出的评价是虾不够大。

松露龙皇。

鲜活的龙虾取出虾肉，再加入牛奶与蛋清同蒸，最后辅以黑松露酱和鱼籽。

那硕大的龙虾头被蒸熟后也摆放在盘中，下面垫上茴香与生菜，使得整道菜看起来清新的同时也不缺格调。

至于黑泽的评价...

他用调羹盛出一口，陷入了沉思。

该说不说，这道菜的味道确实无可挑剔。

龙虾的选材也没有任何问题。

那自己要怎么找茬呢...

黑泽想到了那天在去刹寂路上白羽说的话。

他放下调羹，更加不屑地笑了笑：“你来告诉我，这大龙虾谁做不好吃？”

沐子李深深地看了他一眼。

转过身又更改了一下菜单。

接下来赶到现场的是...

“明月映珊瑚。”

沐子李放下一枚精致的托盘。

白羽抬眼看去，随后倒吸一口凉气。

这道菜...好精致。

他能分辨而出的原料不少，虾仁，鸽子蛋，还有油菜。

这几种菜品看起来鲜活且清新，就好像珊瑚旁边栖息的各种生物。

至于菜名中的明月...盘中没有凸显而出。

白羽却清楚，这也是厨师的巧思。

明月映珊瑚，盘中没有明月却有珊瑚。

那明月也只能是围绕在桌边的食客。

这就是高端的菜品存在的意义。

有时候不好开口拍的马屁，一道菜就解决了。

只是白羽还有些好奇。