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两道菜让郭似雪充满了信心,然后她将筷子伸向了糖醋山药。
这道菜,深得于姑姑喜欢。
反正萧念织是眼睁睁的看着,于姑姑在吃过酸甜可口,又带着些微清脆的山药薄片之后,便有些控制不住自己的筷子了!
糖醋虽然带酸,但是吧,对于美食爱好者来说。
酸甜不分家啊!
所以,冲!
别管那姐弟俩是怎么样享受在美食中的,于姑姑自在又匀速的夹着美味的山药。
萧念织其实也颇为喜欢这道菜,山药看似绵软,其实内里还是带着些许的清脆,咬一口,脆嫩爽口,其中又夹杂着一丝细微的黏稠。
而这些许的黏稠之感,却能裹挟着糖醋汁,将山药变得更加的美味可口。
炎炎夏日,来一口糖醋多汁,又脆嫩可口的山药片,如果能再配上一口米饭,那滋味,只想想就觉得舒服。
萧念织轻眯着眼睛,又夹了一筷子酸黄瓜。
今天的酸黄瓜做的有些简陋。
没办法,调料不足,很多东西也用不了。
所以,只是用茱萸简单翻炒。
烹制的过程中,又酸爽,又辣香。
郭似雪被辣味儿吸引,又被酸味儿劝退。
所以,如今上桌,她一直没动过这道菜。
但是,其实辣炒酸黄瓜,味道还是可以的。
酸黄瓜已经入味儿,因为加过糖,所以是酸甜口的,直接切开当咸菜吃也不错,还可以给很多食物里当配菜。
被茱萸的辣侵染了之后,酸黄瓜又染上了辣香味儿,薄薄的一片,酸辣开胃,对于夏日来说,这道菜其实真的很不错。
如果能配上蒜末和五花肉片……
吸溜!
不能再想了,口水要下来了。
赶紧咬口馒头压压惊!
于姑姑原本还沉迷于糖醋山药里,见萧念织夹了一筷子酸辣黄瓜,想了想也跟着夹了一筷子。
她夹完,萧念织又夹了一筷子。
天热原本就容易让人没胃口,萧念织刚才又在灶台边上转了大半天,被油烟熏过之后,更没胃口了。
但是这道辣炒酸黄瓜,倒是激发了她一点食欲,所以她忍不住又夹了一筷子。