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锅内放油,烧热之后把泥鳅倒进去,泥鳅受热蹦了起来,李雁回立刻盖上盖子,等不蹦了,放入葱姜蒜沫,小火煎熟。
加入米酒,酱油,小心翻炒,就怕把泥鳅翻碎了,加了清水,等水开了放入豆腐,加糖加盐,炖着就好了。
两道菜基本算是完事儿了,剩下烧火的活两个妹妹能够完成的很好很好了。
幸亏家里现在锅比较多,要不一个焖米饭,两个做菜,还有点做不过来呢。
看着两个菜的分量都不太多,可能会不够吃,李雁回从咸菜坛子里,捞出来两条酸黄瓜,用辣椒油拌了,挺下饭的。
看着地里的韭菜都长起来了,用小刀割下来一绺,和二妮儿、三妮儿蹲在灶房摘了,一会儿炒鸡蛋可香了呢。
这边李雁回姐妹三个在灶房里忙的热火朝天的,戴氏也没闲着,自从三姐妹做饭上了手之后,戴氏除了早饭基本不怎么管了。
这时候戴氏正和冯锁柱一起收拾猪圈呢,家里新添的十四个猪羔儿,这一天的猪粪都不少,都留着肥田呢。
“柱子,这段时间婶子都没时间管这些猪羔,鸡仔啥的,都是多亏了你呢。”
“婶子别这么说,这都是我该干的,到了婶子家我才知道家应该是这样的,我给家里干点活,我高兴。”冯锁柱是真的拿李家的活当自家的干的。
“柱子,你这么实心实意的干活,婶子不会亏待你的,等你长大了,婶子跟你说实在的,虽说不能给你和李晨哥俩一样的,但是三间房,几亩地,再给你说个媳妇儿,婶子还是能做到的。”
“婶子,你们能给我个栖身的地方我已经是感激不尽了,别的,别的,婶子不用管我的,我就是个长工。”冯锁柱说完,心里觉得凄凉。
“你这个傻孩子,虽说名义上你是长工,但是家里谁把你当长工待了,你这不是伤婶子心嘛。”戴氏装着不高兴,放下了铲猪粪的铲子。
“婶子,婶子,我不是那个意思,我,我……”冯锁柱也不知道该怎么表达自己的意思。
“婶子知道你的想法,婶子这么说啊,也是让你别有负担,既然让你进了李家门,我们都当你是李家人,好孩子。”戴氏真是心疼这个没娘的孩子。
冯锁柱眼圈发红,不再说话了,低头就是铲着猪粪,似乎在发泄着情绪,戴氏也不说什么了,她看见冯锁柱的眼泪,掉在铲子把上,摔成了晶莹的水花。
不出意外地,中午的饭菜得到了大家一致的好评,文氏也喜欢,爷爷说,这段时间忙完了,他要在河里下个网子,网不到泥鳅,鳝鱼总能有些,一切对文氏身体好的事情,李大春都努力去做,何况只是点鳝鱼呢。
“爷爷,那你多弄点,不光是奶奶,你多吃点也有好处呢。我在研究点别的做法,换换口味啥的,老是吃一样的也是腻歪。”李雁回说。
“这孩子,还腻歪呢,也就这阵子咱家吃的好了,以前都还喝粥呢,不一样。”戴氏说。
是啊,也就几个月前,家里还捉襟见肘的,文氏也是病歪歪的,现在吃东西都开始挑嘴了,文氏也能下地,能做绣活,还能做点家务什么的,这都是多大的进步啊。
全家人也是笑了,以后这日子啊,是越来越有奔头了。