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这样吃的时候，才能麻辣鲜香、热气腾腾。
若是现在就撒上佐料，浇好热油，等颠簸一路，到了县衙，那最香的麻辣味就都散了。
刚准备好这些，沈钰正洗着手，就听到李氏与人说话的声音。
她听着声音很是熟悉，再出去一看，正是七喜带着两个小厮，一脸笑嘻嘻地正和李氏说着话。
七喜见是沈钰，忙上前行礼问好。
沈钰看到跟着七喜过来的两人，手里都拎着个巨大食盒。
知道七喜已有准备，沈钰高兴地道：“正想着家里的食盒虽然轻便，却并不能如何保温。”
“你拿的这个好，把水煮肉片装进去，到了县衙应该都还烫手呢。”
七喜笑道：“少爷心细，是他让我拿这个食盒过来的。”
沈钰点点头，就领着三人进了灶间，把四份水煮肉片小心地放进食盒里，还有那几个装着佐料的小碗。
沈钰笑道：“你来我就更放心了，我来给你说一下，等一会这菜要上桌前，要如何做。”
沈钰说着，就把如何加热、撒料、泼热油这几个步骤，简单明了地说了一遍。
七喜认真听了，表示记住了。
沈钰又说了明日食店这边明日会过去取小铜锅的事。
七喜摆摆手道：“这个不用麻烦姑娘这边的人。”
“明日我会着人把铜锅给姑娘刷洗干净送回来的，就不用姑娘这边让人去拿了。”
“食店里也挺忙的，哪里抽得出人手来。”
“玉诚、墩墩两个又不在家，若是他俩在，去做这跑跑腿的事倒挺合适。”
“好久没见到他们了呢，还挺想他们的。”
因为担心食盒里的水煮肉片凉了，七喜略说了两句就带着两人急急走了。
到了晚间吃完了饭，大家坐在桌边，又商量了一通明日验收砂锅、装裱食单、采买食材、菜牌、丝线的事，才各自洗漱了回屋休息了。
第二日一早，沈钰看着吃早餐的客人少下来，就跟李氏说了一声，拿着那卷宣纸，直奔装裱铺子而去。
到了铺子里，装裱师傅把宣纸打开看了看，仔细看了看那方小印和落款。
满眼狐疑地打量着眼前这位一身布衣的年轻姑娘，说了声稍候，就穿过店铺小门去了后院，把沈钰一个人丢在了店铺里。
沈钰一头雾水，不明白是怎么回事。
不过片刻，那装裱师傅和一位身穿长衫的中年男子一起出来，师傅指了指沈钰：“掌柜的，条幅就是这位姑娘拿过来的。”
掌柜的客气地拱手一礼：“姑娘安好，请问你要装裱的这副字从何而来？”
沈钰一时不解其意，只得答道：“从家中拿来的呀。我要把它装裱好挂起来。”
“家中？”掌柜的疑惑地念叨了一句。
沈钰不耐打这哑迷，直接问道：“掌柜的，有什么不妥的地方吗，是这纸质不能装裱，还是尺寸不合适？”