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李信看向黄品身片的面盆,满脸疑惑道:“你鼓捣出谷砻后,现在麦已经比栗米都贵,你打算让所有军卒都你吃上麦粉?
再者军中为了方便,不是用糙米舀粉烹成了饼子。
你还制什么军粮。”
黄品撇撇嘴道:“您可别提那饼子了,其中的豆粉还好些,糙米和麦子皮都去的不净。
若是带着那种饼子深入大漠,没等交战就得噎死几个。
何况光是一来一回就要小半年的功夫,总吃那些皮去不净的玩意儿也影响士气。
另外,长途跋涉之下,军粮制得越实能够携带的便越多。
不仔细琢磨琢磨可不行。”
李信歪头斜了斜黄品,又看了看面盆,“已经开始动手,看这架势是已经琢磨好了。
可你盆里可全都是麦粉,单拿这个制军粮,恐怕是制不出多少来。”
将手上的面搓了搓,黄品从案板下拿出了几个袋子,“您这么急干什么。
单独的栗粉、菽粉,黍粉,以及混在一起的全都有。
今天不干别的,就是烹制这些。”
李信眼角抽动了几下,嗤笑一声道:“只不过是磨的粉精细了些,你再怎么烹制也那么回事,真不知道还折腾什么。”
“等弄出来您再评价吧。”朝着帐外指了指,黄品呵呵一笑道:“您也别闲着,看看外边我垒得炉火熄了吗?熄了再往里放些火头。”
李信瞪了黄品,张开嘴巴想要贬损几句。
可想到能让黄品亲自动手的,估计肯定不简单。
轻轻哼了一声,李信终是迈步出了营帐。
待李信走出去,黄品盯着面盆看了几眼。
深呼吸了一下,再次开始用力和面。
他嘴上跟李信说得轻松,心里其实也没什么底。
毕竟他打算做的军粮是大秦版的压缩饼干。
这玩意儿做起来稍微麻烦一些不说,最后的压缩工序也很难成功。
毕竟这时候没有液压机,新立起来的水锤也测不出具体的力道。
如果冲压力不足,估计只能弄出个半成品。
好在压缩饼干若是弄不成,就直接弄成炒面粉。
管怎么样里面也有油脂。
用水冲泡后再加上点肉松,再想办法弄些脱水的蔬菜。
也算是一款不错的军粮,在营养上也更均衡。
这样的配置,可比后世时兔子一挑十八时的炒面粉还要强上许多。
不过口感上终是赶不上先经过烤制,再弄成脆粉后压缩而成的饼干。
而且不但体积上也更占地方,一旦遇水也会成了面糊。
赶不上压缩饼干的小巧与抗水性。
所以不管成不成,黄品都打算要试一试。
哪怕是脆粉的体积能压缩的减少一半,在这个年月都算是超级军粮。
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