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柳慕远想的可不一样。
综合评估后认为，这就是他心目中的理想店铺。
至于原因，其一呢，是吴霞只是个学徒，还上不了灶台。
现在店里炒菜就是靠自己，而且基本都是小炒，客人多了根本忙不过来。
再一个就是这边的房子都是三进带门头的高档房产，住户非富即贵。
而且这里的男人们还有一个特点，那就是晚饭一般都在外头吃，或携带一家老小，或呼朋唤友，吃饭逛街，潇洒得很。
所以说只要笼络住这些人成为老客，这个店就基本上就能稳稳的实现盈利。
这是白天，他们都在工作，点卯的点卯，开店的开店，等到掌灯时刻，估计就开始出来找吃的了。
六十贯真的很良心，颇具性价比，这价格甚至比街心夜市那边路边摊的价格都低，他问过的。
咱出身老字号名店，难不成要去做路边小吃？
既然来到了大宋，就应当将那块响亮的招牌在这里挂起，总要干出些名堂来，所以说，这个位置真的刚刚好。
心里有了意向，就开始讨价还价，假装很担忧的样子说道：“太贵了，而且地方也偏僻，要不上一家能干不下去。”
丫鬟肉眼可见的显露满脸失望来，轻咬一下嘴唇，“郎君，真的很低了，要不是家里有些周转不来，我们是打死也不肯这么便宜往外租的，要不每月再降下一贯来，不能再低了。”
“果然是好门头，只便宜一贯钱，”柳慕远笑了，“好吧，总是要还一口的，六十就六十，这门口我们租了。”
咦~居然就这么成交了，他人还怪好嘞。
女孩子大喜过望，脸上露出惊喜的表情来，“真的？那太好了，奴这就进去跟主人说，你们坐着吃茶稍等。”，说完匆匆离去。
“师父真的决定租这里？好贵的了。”
吴霞小娘子摸出块手帕来，擦一下脑门上冒出的冷汗，不无担忧的问道。
“不贵的，”笑着安慰她说：“那个小丫鬟没骗咱们，给的租价已经是很低了，而且你就放心吧，这点租金，咱们肯定能够赚出来的。”
“师父这么说奴就放心了，”说着抚一下胸口，“不赔就好，去了房租，咱们没几个钱了。”
边上的丘小乙可是对柳慕远一直信心满满，给她打气道：“姐姐甭担心，咱家哥哥只是随便的烧个家常菜，就能给那家女人赚个盆满钵满，来这边可都是烧制硬菜的，你不是没吃过，怕个啥。”
是啊，怕个啥呢？小娘子回想起师父曾经做过的那桌宴席菜被哄抢一空的场景，面颊上顿时浮现出笑意来。
等了老大一会，丫鬟终于回来，笑盈盈的说主人已经同意了，跟他们约好第二天签订契约。
柳慕远象征性的交了一点的定金，带着吴霞、小乙告辞离开，然后各自回家准备。
等他们走后，那丫鬟拍拍胸口，长出一口气，心说快一年了，好歹的给租出去了，为了维持生活，主子让当了几回家里的衣裳了。
到了翌日，是柳慕远一个人先来到，此时那位丫鬟已经带了个婆子在等，一起的还有牙行的中人。
吃了杯茶交谈几句，双方就签订了契约，柳慕远拿出一叠钱引来，先期支付了三百缗的租金。
等女孩子高高兴兴走后，那个牙人问道：“郎君既盘了此店，请问还需要什么人手？小人记一下，回去就给你推荐。”
寻思了一会，他回答说：“目前来讲缺个收钱的掌柜，至于打杂的什么我们几个可以先对付，日后要是真的忙起来，再麻烦你给推荐不迟。”
