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在长久的种植之中，不知道什么人从什么时候发现种植过豆子土地再去种植麦子，不仅仅不会消耗地力，反而会使得麦子长得更为旺盛之后，豆、麦轮作就成为了一种极为普遍和固定的耕作方式。
韩成家里雇佣了几个农户，都是忠厚老实的，有他们在，家里这两百五十亩地很容易就能照顾过来。
这个时代的人，对于豆子没有太多的好感，主要是豆子吃多了容易胀气，很是难受，一般不当作主粮。
不过韩成对于这些豆子却非常的喜欢，专门让人收购了一大批储藏起来。
一部分用来当作饲料，喂养乡团之中的马匹。
剩下的则制成食物，让军卒食用。
作为一个厨子，对于大豆以及豆制品拥有多大的营养价值，韩成可是清楚的狠。
在后世的时候，大豆可是被玩出了各种新花样，不仅仅可以各种吃，甚至于连豆饼都可以弄出纤维来织布做衣服。
豆腐、豆腐脑在这个时候已经被点了出来，不用韩成过多操心。
不过除了这两样之外，他又弄出来了豆腐皮与豆腐干两种食物。
卤肉的时候放进去一些豆腐皮一起卤，那滋味简直就是无比美妙。
至少李烟就吃的赞不绝口。
至于小丫，更喜欢韩成用罐子腌制出来的豆腐干。
李靖前来青雀乡团视察，吃了这两种食物之后，顿时想起来韩成拜他为师的时候还没有送上拜师礼，所以就直接要了诸多的豆腐皮外面一百坛子豆腐干，当作这迟来的拜师礼。
青雀里中的人，外出走亲戚的时候，也会以带上一些这两样东西为荣，不知不觉之间，这两种东西就开始在这马邑郡慢慢的风靡起来。
韩成于是就将村上以及里中的一些比较闲的妇人给组织起来，办了一个类似作坊的存在，专门让她们制作豆腐皮与豆干。
如今，青雀里的人，一部分在青雀乡团、一部分在青雀盐场，不怎么强壮就在这豆制品场中劳作，只要肯下力气，家中每日都会有不少的进项，日子一天比一天的好过。
这些以往习惯了在土里刨食的人忽然间发现，通过这种方式赚取的东西似乎比在土地里辛苦劳作的得来的都要多。
一些肯干的人家，甚至于已经在开始翻修房屋了。
想要修建成韩成家那样的房子是不可能的，不过与之前的时候相比，也有了极大的改善。
房顶之上换成了灰色的小瓦，取代了原来的草顶，不再是之前那般，一栋房屋下来，连一块砖、一片瓦都看不见半块。
三驴家如今就住上了这样的房屋。
看着新修建好的、上面铺设了瓦顶的房子在，三驴的父母以及大哥他们，眼中忽的就涌出了泪水，怎么擦都擦不干净。
这样的房屋以前的时候他们想都不敢想，但到了现在，他们却真的拥有了。
这都是因为成哥儿啊……
