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方达提过一壶茶水。
“我们这里招牌菜是番茄炒鸡蛋，酸辣土豆丝。”
“番茄炒鸡蛋？酸辣土豆丝？”
曹玉清手指轻扣桌面，嘴里嘟囔着这个特别奇怪的名字。
“一盘菜三钱银子，算半价，总共三钱银子，再赠送一个小凉菜。”
方达打量着眼前这个富家小姐，咬了咬牙报出了一个连自己都感觉贵的价钱。
“三钱银子，怎么不去抢啊，这些钱在福满楼都能点一桌了！”
旁边一个消瘦衙役不满的吼道，他一个月俸禄也才不到一两银子，在这里都不够吃三顿饭的。
曹玉清玉手一抬，打断了不断嘟囔的衙役。
“银子不是问题，只要菜好吃，多少银子，本姑娘都有。”
她抬头看了一眼站在桌前一动不动的方达，不满的皱起眉头。
“怎么还不上菜。”
“得先付钱！”
曹玉清：？？？
菜馆后厨，方达趁小鱼不注意，轻扣玉佩，取出了几个土豆和西红柿，又思索了一下，取出了一盒内酯豆腐和一个皮蛋。
方达让小鱼烧火，切好菜，自己在一旁研究着皮蛋豆腐。
幸亏以前在家里，打游戏到深夜，点不到外卖，自己就做个皮蛋豆腐吃！
方达将豆腐盒子底部四个角剪开口子，取出豆腐，扣在盘子里，再用刀划成小块，皮蛋用线割成瓣状，有序地摆在豆腐上。
摆盘完成后，方达从灶台边取出一个碗，加入酱油、醋、盐和热好的熟油，最后又滴了几滴香油，拿起筷子搅了搅，将调好的料汁均匀的撒在豆腐上，最后撒了一把切好的葱花。
“大功告成！”
方达抖了抖粘在手上的葱花，满意的看着自己的杰作，转头看了看在灶台忙活的小鱼。
“这个菜，我来吧！”
看着小鱼将炒好的土豆丝盛在盘子里，方达接过小鱼手中的铲子。
小鱼盯着方达在锅里不断搅动的铲子，最终还是没有忍住问道：“方大哥，这个红色的是什么？”
“这个叫西红柿，就像…黄瓜一样，和鸡蛋一起炒，很好吃，晚上也给你炒一盘。”
小鱼盯着锅里的菜，咽了咽口水，搓着手乖巧的点了点头。
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