第二十七章 粮秣问题（中） (第2/3页)

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后世有一种自热的米饭，在其出现之前，传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等，如果没有开水就无法食用。

自热米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，将里面自带的纯净水包倒在发热包上，水和发热包自动混合升温，将米饭和菜肴蒸熟，8-15分钟即可食用。

解密自热米饭发热包的成分：发明一种多用途自发热袋，主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋，经搓揉可发热至60c，可用于冬季取暖、医疗热敷，加入生石灰、碳酸钠和水，温度可升至120c用来加热饭菜或蒸煮食物。

这个温度保持时间长20分钟降至100c，60分钟后降至60c。

本发明用于冬季取暖热敷后的材料可以反复使用，使用后仍可以与生石灰、碳酸钠混合后，加水升温，用于加热食物。

在后世，现代化的军粮制作很大程度上就是自热食品的一个主要应用范畴。

在历史的发展当中，古代军粮一般用粮草或牲畜演变成通常采用罐头制品为战地军粮，这些战地军粮食用起来很方便；而平时军粮则以普通家常为主。

而即使是在后世的作战思路当中，“兵马未动，粮草先行”的观点依旧是非常重要的。

而口粮是维系军队战斗力的最低标准。各国军事后勤部门为让士兵能“迅速而愉快地填饱肚子”，而挖空心思地推出了各色花样的口粮，让大兵们“吃饱”更要“吃好”。

在后世的美军当中，先保证分量，后保证质量是军粮制作的核心思路。

美军最新的野战食品当属1981年发布的“个人即食口粮”。

mre军粮每隔几年就改良一次口味和菜单，从当初12种菜单发展到24种。

mre食品大多采用“湿裹法”制作，用聚酯、铝箔、聚丙烯三层复合薄膜包装，它可作无需冷藏的情况下保存5年之久。使用时也无需加热，食物本身富含维生素和矿物元素，每份热量高达3000卡路里。如果谁经常吃这玩意儿，恐怕会长出一身肥膘来。军粮的包装具有防摔防弹功能，适合在降落伞的状态下空投，士兵需用刺刀才能打开。

美军对军粮的设计原则是，首先保证士兵吃饱。1777年，华盛顿率领的大陆军连续4天只能吃由粗面粉做的面团，结果死于因营养不良导致疾病的士兵人数是战死士兵的两倍。

一战前，美国制定了基本战地军粮规格，即c、k、d和e4种口粮。

c口粮是基层部队的主要口粮，其目的是给士兵提供“一天三顿足量、满意的饮食”。

k口粮则提供给深入敌后作战的游骑，以经冷冻、干燥处理后的食物为主，其重量和体积都比c口粮小。

d口粮是应急战斗口粮，通常是巧克力之类的高热量食品，人手一份，供一餐食用。

最豪华的当属1950年开始出现在朝鲜占城上的e口粮，由7个罐头、1个附件包和20支香烟组成。这些百姓听起来很不错，但士兵吃起肉来觉得像嚼锯末，面条、土豆吃起来则像糨糊。

美军曾用e口粮赈济韩国难民，结果却被韩国老百姓拿来喂猪，因为太难吃了。

另外，午餐肉这东西现在人们经常吃，其实这东西一开始也是因为供应军队而发迹的。

张嘉师自己不是没有想过搞鼓出午餐肉这玩意，但是在很多方面而言，午餐肉这种东西在这个时候真心不如咸肉这种食物容易制作，或者是说，秦帝国没有制作午餐肉的工艺水平。

在后世，午餐肉一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。

午餐肉的食用方法不少，其中把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。

这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。

……

而午餐肉的历史很有意思：