第二十九章 科技难题（2） (第1/2页)

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在张嘉师建设辽东军团的同时，对于军队伙食方面的要求同样也相对于眼下的秦帝国的伙食方面的平均水平而言，有所提高。

在一些方面而言，张嘉师麾下的军队在辽东时期的军费相对于秦帝国的其他地区的军队的平均水平有所提高的情况，事实上还可以推演到张嘉师被任命为阿房都尉的时候。

在面对这么一个情况，当其时还在世的始皇帝曾经大发雷霆，但是因为处于一些方面的考虑，或者是他想知道张嘉师在这一方面的水平提升，对于军队的战斗力是否有着足够的提高而处于一种忍让的状态。

而在雍都之战当中，阿房都尉营的战绩可以说是让始皇帝看到了又一条正确的道路。

只不过对于始皇帝而言，这样的伙食水平的提高，一来并不是短时间内就能够推广到秦帝国的各个军团当中，二来，始皇帝自己也清楚自身的身体情况，所以一贯以来希望一步到位的始皇帝，最终维持整体态势不变。

可以说，在某一个方面而言，张嘉师麾下的辽东军团能够在几乎是席卷天下的动乱当中能够再次定鼎江山，延续秦帝国的统治，其官兵相对于其他势力的军队的平均体能以及体格水平占优，是不容忽视的一个关键。

但是对于张嘉师自己而言，在辽东军团一直实行的一套伙食标准，虽然依旧是成为军费提升的一个重要因素，只不过在本质上而言，张嘉师认为他在这一方面似乎还能够做到更好。

……

受限于眼下秦帝国所能够找到的食物种类而言，秦军每天一顿肉食以及基本上在物资充足的时候采取三顿的水平而言，在眼下已经可以说让很多平民都流着口水。

毕竟即使是在一些方面，秦帝国也尽可能维持一些衣食无着的平民的口粮配给，但是在很多时候，这些口粮配给往往并不足以让一个承担着家庭劳作的成年男子的消耗。

在这个基础上，这些成年男子往往需要从自己的家人的口粮当中进行相应的调整分配。而作为小孩子则是成为了往往被大人吃多点食物的“受害者”。

这一点张嘉师严格来说并不知道，而即使是他知道这么一回事的存在，估计在眼下也毫无办法进行实际的改变。

也许颁布一份如同后世的《儿童保护法规》之类的规章能够减轻这种情况的出现，但是整体而言的农业生产收入无法有着根本性的提高的话，这一种法规的效果见仁见智吧。

所以在很多情况而言，张嘉师以及大秦帝国眼下的中枢核心是尽可能做到最好，但是这并无法改变一些现实的事情的发生。除非能够有效的做出一些能够影响整体局面的事情才会对这些方面有着一定的利好影响。

而按照张嘉师的想法，即使是无法做到后世的“黄金食物比例”的伙食方式，也尽可能做到相应的生产环境。

日后到底在这一方面能够走到什么地步，张嘉师都无法推测，但是他希望的是一些事情尽可能在他在世的时候能够构建出相应的框架。

其中，“黄金食物比例”就是张嘉师自己认为对大秦帝国有着千年功益的存在。

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黄金食物比例在后世被称为食物金字塔。

食物金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。

这是后世的美国农业部在1992年正式发布《食物金字塔指南》，目的是指导美国公民正确地选择饮食，以保持健康的身体和减少患慢性病的危险。

在相应的指南中的建议很快家喻户晓：人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量；每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物，如面包、谷类、大米、面食等；饮食金字塔还建议多吃蔬菜、水果和乳制品；每天至少吃2份肉类和豆类食物，如家禽、鱼类、坚果、豆科植物、鸡蛋与红肉类食品。

而这个黄金食物比例的制定基础就是美国著名生态学家林德曼所总结出来的相应定律：

r.l.林德曼是美国人生态学家。

1941年美国耶鲁大学生态学家林德曼发表了《一个老年湖泊内的食物链动态》的研究报告。

他对50万平方米的湖泊作了野外调查和研究后用确切的数据说明，生物量从绿色植物向食草动物、食肉动物等按食物链的顺序在不同营养级上转移时，有稳定的数量级比例关系，通常后一级生物量只等于或者小于前一级生物量的1/10。

林德曼把生态系统中能量的不同利用者之间存在的这种必然的定量关系，叫做“十分之一定律”。

如果把这种关系表现在图上，用横坐标表示生物量，在纵坐标上把食物链中各级消费者的数量依次逐级标出，那么，整个图形就象一个金字塔，在生态学中称之为群落中的数量金字塔。

1942年，他又发表文章，说明生态系统中能量与物质的流动在不同的营养级之间存在的定量关系，是维持所有生态系统稳定的重要因素。林德曼的理论为生态科学打下了理论基础。他通过对一个结构相对简单的天然湖泊赛达伯格湖的能量流动进行的定量分析，发现生态系统的能量流动具有单向流动、逐级递减两个特点，能量在相邻两个营养级间的传递效率大约是10%～20%。

林德曼以数学方式定量地表达了群落中营养级的相互作用，建立了养分循环的理论模型，标志着生态学开始从定性走向定量。林德曼于1942年不幸死于肝炎，年仅27岁。

在这个定律的基础上所制定出来的黄金食物比例，油脂类属于比例的最顶端，每天不超过25克。而第二层，是奶制品、豆制品以及鱼禽肉蛋的天下。其中，奶制品每天需要100克，豆制品每天需要50克，鱼禽肉蛋每天大约要吃125200克。在比例的第三层，我们所需要的就是水果类和蔬菜类。在这里，蔬菜类每天要400500克而水果类每天则要100200克。最后，这个五谷类，属于金字塔第四层，也是最底部，每天约要300500克，是我们最不可缺少的。

而在时间以及科技水平的发展当中，这个食物黄金比例得到了一次提升：

在后世的现有知识提升的基础上，提出了另一种食物金字塔指南。