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冯梓看他犹豫，便说：“我再教你们一种新的吃食，权当补偿。”
“姑爷此言，羞煞裘某。不敢白要姑爷的方子。方子钱自当要给。日后那娃儿送来的食材，福聚来也当按姑爷吩咐的办。”
冯梓笑了，说：“我这人混得很。他人敬我一尺，我还人一仗。那新吃食，你不要可不行。”他不等裘掌柜再说轻拍了一下桌子说。“就这么定了。那新的吃食，你要今天一起学还是择日再学都可。”
裘掌柜说：“不敢多扰姑爷，今日学完便可。”
其实冯梓今天要教福聚来的，一个是炒螺蛳。虽然还没有辣椒，大茱萸和姜也是可以去腥的。另外还可以放一些紫苏。
而泥鳅，则是教了几种做法，红烧、黄焖、瓦煲炖豆腐。
那所谓的新吃食，其实就是黄豆芽。之前他自己发来自己吃的。他连发豆芽的办法也交给福聚来。不过他也声明，这个方子日后他还会教其他人。所以他不收福聚来的钱。
裘掌柜虽然想独占。但冯梓不同意，他也只好作罢。
在吃那螺蛳的是后，只有冯梓一个人吸的顺溜。其他人忙活半天，三个能吸出两个就算不错了。冯梓面前放了一堆的壳子，其他人还在用筷子忙活着。
冯梓笑着对裘掌柜说：“这螺蛳将肉挑出来炒也可以。将螺蛳放水中煮熟，再用竹签挑出，螺肉猛火爆炒。然则一碟需要的螺蛳可不少。若是客人不惯吃法，供应竹签便是。”螺蛳肉遇盐后失水严重，三四斤的螺蛳也未必能炒出一碟够分量的菜来。
裘掌柜被这螺蛳的辣味辣的小声吸气。他吃着就知道这是下酒的好菜。若是将肉挑出来炒就没这种吃法的乐趣了。
他笑着说：“店中备些竹签，也不需成本。”
冯梓只是点一下，听他这么说，也就不再多言。
吃完午饭，冯梓留下裘掌柜，问他：“裘掌柜在福州多年，可知那长乐县公府？听闻公侯都居于洛阳。怎么福州便出了个县公府？”
裘掌柜抬眼看着冯梓，不知道他问这个是何意。他小心地回道：“长乐县公乃先帝特许居于福州，只不过之数年前县公府在长乐县。四年前，县公府才迁至福州城。两年前，今上更是下旨，赐长乐县公府仪比国公。”
冯梓这才明白为什么一个公侯竟然在福州建府。
看他若有所思，裘掌柜心里一跳。这姑爷莫非打县公府的主意。他越想越觉有此可能，忙又道：“县公府虽然无人继承，然圣上并未将长乐县公除爵。县公府夫人更是当今嫡妹，长乐长公主。”
无人继承还没有除爵？又长公主都出来了。这长乐县公到底是什么来头？难道是因为做了长乐长公主的驸马之后才换换成这个封号的？
又听裘掌柜说：“长乐县公本是土人首领，因平定江南东道南边的土人，被先帝封为长乐县公，居于长乐县，任长乐经略使，仍镇守本道南部。四年前先帝赐嫁长乐公主。公主尚在途中，土人造反，长乐县公率兵镇压，闻土人围困长乐县城，回师途中，县公中毒箭不治身亡。长乐县亦为贼兵所破，县公府付之一炬，满门尽末。公主驾到后，先帝命福州督造县公府。长乐县公家人亲族具没，然旗下兵卒仍以县公府为尊。由公主殿下权长乐经略使一职，公主调兵平定土人叛乱。先帝以功封公主为长乐经略使。及先帝崩，公主获封长公主，当今圣眷更隆！”
“没有县公，土人也遵从号令？”
裘掌柜低声说：“土人不论男女，只认县公府。有无县公，并不在乎。”
冯梓听他说的语焉不详。但大概也听明白了。土人没有那样的重男轻女的想法，认女人做首领也并无不可。
这从岭南历史上的冼夫人，还有明代的秦良玉便可得知，在土人眼里女人也可以成为首领。只要这个首领能让他们过的更好，他们就支持。
也许正是因为如此，长乐长公主对外才以夫人自称，而不是更尊贵的长公主，恐怕就是为了让那些土人更有认同感。
他还看出裘掌柜吞吞吐吐是担心他会冒犯了长乐长公主。虽然长公主的名号不显，但是皇帝的嫡亲妹妹。如果他真的冒犯了，还真的是寿星公上吊了。他还没那么蠢。
他问这个问题，是想知道这个长乐县公到底是怎么一回事。想看看有无可能利用它让自己成为皇商。
现在得知对方来头那么大，他便有再多想法，在没绝对把握之前，只能暂且按下。